blog de lynda

2 décembre 2008

dolma artichaux ,corgette et carotte

voilà un plat tout simple a realiser surtout pour vous les debutante je vous adores n'est ce pas ok voilà içi la dolma aux artichaux + corgette + carotte , vous allez me dire aritichaux comment ca moi je les ai conserver apres avoir nettoyer laver et...

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16 novembre 2008

Hmisse

vous allez m dire c'est quoi la hmisse c'est le potiron avec p de terre cuit dans une sauce piquante chacune de nous a son appelation on la mange surtout avec du kasra ou matlou3 surtout en plein hiver brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr aujourd'hui il fait...

Posté par algerie16 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2008

CHOU-FLEUR AU FOUR

voilà un autre plat tout simple un chou fleur avec la béchamel moi j'ai ajouter du fromage rapée sur la béchamel car mes enfants l'adore comme ça vous prener un chou fleur de 1 kg 5 que vous séparer en petit bouquets et le faire bouillir dans de l'eau...

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31 octobre 2008

thamakfoulte(mesfouf)

bonjour mes soeurs aujourd'hui c'est le vendredi donc comme toute les familles algerienne ont se réunie autour de conscous mais aujourdh'ui moi j'ai fais de mesfouf au lieu de la sauce les enfants l'aime car elle est faite que de pomme de terre+ oignon...

Posté par algerie16 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2008

Sfiriyet re-roz

et oui vous allez dire sa alors sfiriyet de riz et bah oui mes soeurs il y'a celle de pomme de terre en purée comme celle du pain mouillis avec de l'eau puis égouter et mélanger avec les ingrédients d'ailleurs je vais revenirs sur ces recettes la prochaine...

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29 août 2008

petit pois aux oeufs

ingrédients 1 kg de petit pois 6 oeufs entiers 1 oignon 1 tomate 1 c a s de smen 2 c a s d'huile sel,poivre noir,cannelle préparation écosser les petits pois,laver et égoutter les metter les petits pois dans une cocotte ajouter l'huile,smen,poivre noir,sel,cannelle,...

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29 août 2008

tourte au poulet

et oui un bon plat accompagnie la chorba ingrédients 1 douzaine de D'youl, un poulet ou des morceau de poulet comme tu peux ma soeur 1 poignée de pois chiche trempée la veille 1 oignon,persil poivre noir,sel,cannelle, 4 oeufs durs, 1 c a s de smen, 2...

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29 août 2008

artichaux farcée en pomme de terre

ut voilà je suis de retour dans mon blog et comment !!!!!!!!!!! toute prete a vous poster les belles recettes de mon pays trés cher l'algerie voilà la premiere recette avec la rentré de ramadhan d'içi lundi inchallah on sera le premier jour donc voiçi...

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3 juin 2008

sardine aux olives dénoyautées

mes sardines fraiches bien nettoyer et lavés faites bouillir les olives puis égoutter les. dans une marmitte je met 4 c a s l'huile + 2 petits oignons et 1 tomate rapés + 4 gousses d'ail écrasé en ajoutant l poivre noir + cannelle +thym et le selpuis...

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30 mai 2008

batata bes-sanoudj

voiçi un plat que j'aime préparer pendant le ramadan un délice pour mes enfants ainsi pour mon mari voiçi ces ingrédients - des morceaux de poulet bien nettoyées et lavés - 3 gousses d'ailes - 1 petits oignons coupés en petit dés - 1 tomate moyenne rapée...

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