petit pois aux oeufs

                                       

ingrédients

1 kg de petit pois

6 oeufs entiers

1 oignon

1 tomate

1 c a s de smen

2 c a s d'huile

sel,poivre noir,cannelle

préparation

écosser les petits pois,laver et égoutter les

metter les petits pois dans une cocotte ajouter l'huile,smen,poivre noir,sel,cannelle, tomate et oignon rapés

faite revenir a petit feu couvrer d'eau et laisser cuire

une fois les petits pois cuit retirer la cocotte du feu verser le dans un plat et casser dessus les oeufs entiers et faire cuire au four ou sur feu jusqu'a la cuisson des oeufs

un plat trés économique et si simple

bessahetkoume mes soeurs