2 novembre 2008
Embardja
du bon matin a 7h veuillez on reflichant quoi faire pour le prendre avecdu café et hop embardja pourquoi pas donc j'ai mis les mesures comme celle de makroute 3 mesures de semoule moyenne + 1 mesure entre smen,et l'huile +du sel selon le gout j'ai bien sablé entre les mains comme makroute puis j'ai commencer a mouiller petit a petit avec du l'eau j'ai former deux belle galette que j'ai ouvert en rouleau puis j'ai pris le gharsse que j'ai travailler aussi avec un peux d'huile et un peu de canelle et j'ai former un disque que j'ai poser sur la premiere galette puis je pose la deuxieme et je commence a travaller puis je coupe mes bardjates et je commence a faire cuire sur montadjine de fer
et bessahetkoume
Publicité
Commentaires
F