mardi 23 juin 2009
un autre prix
je remerçi encor mon amie zahra78000 de blog http://lesrecettesdezahra78.over-blog.com/ pour m'avoir decernie un autre prix d'Award et je la remerçie beaucoups et ca ma beaucoup toucher vraiment merçi merçi Zahra
et a mon tour de le decerner au 6 blogs alors que tout les blogs sont magnifiques et trops deficile a faire le choix tellement qu'ils sont tous supert brefs
* Reglement de prix Award :
1- Exposer le prx
2- Mettre l'URL ou la banniere de la personne qui vous la offer
3- Recompensez 6 sites ou blogs que vous admirez en expliquant votre motivation
4- Avertissez les personnes concernées
5- Inserrez le reglement du prix
6- Inserrez le lien ci-dessous
http://graficando.jimdo.com/award-stars-light/
* a mon amie sweetaz http://sweetmam.bloguez.com
* a mon amie damya pour son site http://www.marocuisine.net
* a mon amie rosa supert blog aussi http://rosacuisinealgerienne.bloguez.com
* a mon amie salma http://saveurculinaire.over-blog.com
* a mon amie oumadam http://oumadam.canalblog.com
* a mon amie ibtissam http://cookingbybtissam.over-blog.com
Les Cornets croquants
Pâte :
1 mesure de lait
1 mesure de smen fondu
1 mesure d'huile
2 c à s de sucre glace
la farine
Pâte à fourrer :
1 mesure de cacahuète grillées et hachées
1 mesure de pistache
4 ca s de sucre
un peu de lait
du chocolat
decoration
pistache moulu grossier
Miel
sur une table ouvrer la pate avec un rouleau et couper des bandelettes a l'aide d'une roulette a gateau
puis vous prener les moules a cornet vousq mouiller avec d'huile et vous enrouler les bandelettes sur ces cornet de fer et les poser sur la plaque du four et faire cuire et faire cuire pendant 15 mn puis vous les faire sortir et laisser les refroidir une fois c'est froid vous faite sortir tout doucement les gateaux du moules et les faire fourée par la pate que tu as deja preparer
faire chaufer le miel avec un peu d'eau de fleur d'ornager et faire plonger les cornet dedans puis les garnir avec les pistaches concasser
bessahetkoumes mes soeurs
Préparation
dans un recipient faite le melange de lait ,l'huile ,sucre et smen fondu puis vous ajouter la farine petit a petit jursqu'a obtention d'une pate lisse pour la metter en boule dans un sachet pour reposer on attendant de preparer la farce
Préparer la farce
faites fondre le chocolat versant dessus le lait chaud,puis vous le metter dans un grad bol ou vous ajouter les cacahuète et les pistache, mélangez bien,puis vous former des petit boule de grosseur d'une noixvendredi 19 juin 2009
R'Fiss
et bah oui aujourd'hui j'ai fais ce Rfiss ,donc un gateau facile a realiser et sans cuisson donc voilà comment j'ai fais tout simple et facile et oui
j'ai mis 500 g de semoule moyenne que j'ai fais grillée et dorée comme celle de tamina, puis je l'ai verser tout chaude sur mon gharsse250 g qui est pres et nettoyer biensur j'ai amalgamer entre mes mains waw trops chaud mais je supporte comme meme puis j'ai ajouter a peut pres 150 g de beurre fondu et 2 c a s de miel j'ai bien travailler avec mes deux mains faire biens melanger le gharsse et la semoule ensemble puis j'ai former une grande gallette que j'ai aplater avec un rouleau et j'ai couper avec un emporte piece et voilà mon Rfiss
alors que dite vous facile non
bessahetkoume mes soeurs
mardi 16 juin 2009
le prix
et bah oui mes tres amies qu'elle joie j'ai eu deux prix d'Award au meme temps un qui m'est decernnie par assia du blog http://assiacuisine.canalblog.com/ et le deuxieme de asma du blog http://delice-asma.over-blog.com/ et que je remerçie beaucoup et ca ma fait chaud au coeur
a mon tour de le decernie à :
-mon amie djouza : http://djouza.over-blog.com
- mon amie soulef : http://Amourdecuisine.over-blog.com
- a Requia : http://requia.canalblog.com
- a Zaina : http://lacuisinedezaina.canalblog.com
- et a hannane : http://hananecuisine.canalblog.com
et comme le reglement le recommande
à votre tour « d’avoir la gentillesse de le prendre et
de faire suivre pour que cette chaine d’amitié continue
sur la blogosphère
vendredi 12 juin 2009
tizi ouzou et ces beaus villages
vendredi 5 juin 2009
Ma salade variee
et oui c'est ma salade preferer que j'adore manger avec une cueillere biensure tellement couper en petit morceau surtout en été alors voilà comment je les préparer maintenant
donc j'ai pris 2 belles tomates coupées en petites carrés + 2 poivrons doux coupes aussi en petits carrés + 2 concombres bien nettoyer et coupés aussi en petits carrés +1 petit laitue bien laver et coupés en petit morceau + 1 petit oignon nettoyer et coupé en petit carrés + qlques olives vert et noir coupés aussi en rondelle +1 peu de coriande couper en petit morceau+ 2 carrottes nettoyer et laver celle çi vous la rapper mélanger tout tres bien avec une c a s puis vous versser votre vinaigrette que vous faite vous pouvez ajouter de la mayonnaise et sa mange avec une cueillere
bessahetkoume mes soeurs
mercredi 3 juin 2009
mes chenilles au gharsse
bonjour mes soeurs
alors aujourd'hui je viens avec cette recette de chenille ou gateau de machta (peigne)
alors voilà comment j'ai preparer ce gateau
j'ai mis 4 oeufs + 1/2 verre de marguarene(beurre)fondu + 1/2 verre d'huile + 1 petit verre de sucre mélanger tjrs avec la main propre puis on ajoute une vanille + 1 c a s de vinaigre puis j'ajoute un verre de maizena mélanger toujours ajouter 2 levures chimique puis ajouter la farine jusqu'on obtiens la pate et laisser reposer
d'autre coter vous partager la pate en deux une laisser là blanche et la deuxieme ajouter 2 c a s de cacao ou du chocolat en poudre puis vous façonner des petites boules et la je vais vous mettre quelque photos 
puis vous prener le peingne tu met une blanche et une noir au milieu ghare ou pate d'amande a votre choixcomme ca
puis vous appuier sur les deux patte et rouler tout doucement et vous aurez
et rouler bien et poser les sur la plaque du four pour la cuisson de 25 mn et voilà votre gateau et pret
je dit merçi a mon amie kawthar de m'avoir fait rappeler ce gateau ca fais longtemps que je l'ai pas fait
bessahetkoume mes soeurs
mon chinois(brioche)
et bah voiçi ma brioche facile a realier comme d'habitude comme toute les brioche vous trouverez la recette içi a part une fois bien doubler le volume je la degaze et la laisser une autre fois doubler encors de volume puis je l'ouvre sur une table fariner et l'huiler un peu la main pour l'ouvrire en carrée puis vous étaler du chocolat fondu ou la creme que vous vouler et couper des tranche et les placer chaque tranche dans un plat rond vous la laisser gonfler puis badigeonner la de jaune d'oeuf melanger avec un peu de cacao et meter au four pour cuire une fois cuit sortie la du four vous lui badigeonner de la confiture ou du chocolat et soupoudrer de sucre glace la garniture c'est a vous
bessahetkoume mes soeurs
lundi 1 juin 2009
gateau sec en forme d'escargot
bonjour mes soeurs voilà aujourd'hui je vous poste ce gateau tres facile a realiser
4 oeufs + 1 verre de sucre bien mélanger puis j'ajoute 1 verre d'huile + zeste d'un citron + 1 vanille mélanger bien puis j'ajoute 1 c a s de vinaigre travailler puis vous ajouter 1 verre de maizéna + 2 levures chimique et la farine moi j'ai mis 3 verres la pate et collante donc je la partage en deux une je la laisse blanche et la deuxieme j'ai lui ajouter de cacao puis avec met main je façonne des boule des deu couleur et faconner des bonnets mince je met une blnache et une caco uperpoer et le faire rouler comme ecargot faire ploner chauque gateau dans du sucre cristalier et poser sur une plaque allant au four cuire bine dorer en bas le dessus reste blanche car c'est un gateau une fois sortir il vas durcir
bessahetkoume mes soeurs