dimanche 27 avril 2008

pizza au blanc de poulet

                                        voiçi ma pizza que je viens de faire maintenant toute croquante haha les ingrédients - 250 g de farine - 3 c a s d'huile - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 1 c a s de levure de boulanger délayé dans un peu de lait tiéde + 1 c a c de sucre pour la farce - 1 tomate rouge rapé - 1 oignon rapé - 1 oeuf - 1 c a s non remplis de tomate... [Lire la suite]
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dimanche 27 avril 2008

chtatha selk épinards

                                      les ingrédients - 2 bottes d'épinards bien nettoyer,coupés et lavés -- 5 gousses d'ails rapés - 1 oignons coupé en petit dés - 1 belle tomate rapé - sel selon le gout - 1 c a c de cumin - 1 c a c de 3akri doux et fort -  un peu de poivre noir - un peu de ras el hanout - 3 c a s de l'huile préparation je met dans une marmite les... [Lire la suite]
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dimanche 27 avril 2008

sardines aux semoules

                                        voiçi les sardines que ma trés chere mere et grande meres faisait et c'est trés bon avec de semoule dans la friture elle ne prennent pas beaucoups d'huile comme celle en farine donc voiçi comment je les prépare dans un plat je met mes sardines que j'ai nettoyer et laver et égouter je rape dessus 4 gousses d'ail + 1 oignon rapé + les épices donc je met d'abord... [Lire la suite]
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dimanche 27 avril 2008

samsa et cigares aux amandes

                               comme on sait ces gateaux on aime beaucoups les préparer dans soiries algeriennes pendant le mois de ramadhan trés simple voiçi les ingrédients - 1 douzaine de dyoule - pour la farce - 1 bol d'amande moulus - 1 c a s de sucre - un peu de cannelle - 1 a 2 c a s d'eau de fleur d'oranger pour mouillir la farce biensur - l'huile pour la friture - le miel préparation je prépare... [Lire la suite]
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dimanche 27 avril 2008

brioche escargot fourée au chocolat

                                        bonjour les filles voilà j'ai réaliser mes brioches escargots la recette est a moi mais l'idée je l'est prise d'autre blog comme lakbira et d'autre soeurs que je remerçi beaucoups pour leurs idée de préparer les défférents recettes voiçi les ingrédients - 4 oeufs - 1 verre de sucre - 1 verre de l'huile - 1 verre contiens une c a s de lévure de... [Lire la suite]
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jeudi 24 avril 2008

gateau a la confiture

en sortant du fourle voilà içivoilà en le coupantvoilà  bismillah ingrédients - 3 oeufs - 1 verre de sucre - 1 verre de l'huile - zeste d'un citron - 1 levure chimique - 3 verre de farine( en peux mettre un peu de plus ) - de la confiture d'abricot ou de votre choix dans une terrine j'ai mélanger les oeufs + surcre + l'huile trés bien puis j'ai ajoute le zeste de citron + la levure puis j'ai verser les deux verre de farine dabord je mélange avec ma main sa colle j'ajoute le troisiéme verre de farine je... [Lire la suite]
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jeudi 24 avril 2008

gateau au flan

metter le au réfrégirateuraprés 2 heures au réfrigirateur voilàa ce que sa donnevoilà servie vous voilà il est si simple a faire surtout quand je reçois des amies sans me prévenir donc voiçi les ingrédients - 2 paquet de gateau bimo ou de votre choix - 2 paquet de flan au chocolat ou de votre choix(vous pouver mettre un a la vanille et l'autre au chocolat ) - 3 c a s de sucre - 2 c a s de maizina - 1 verre de café noir pret et froid - 1 litre de lait donc je prend un plat ou dans un plat carrée pour gateau pour... [Lire la suite]
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jeudi 24 avril 2008

N'kache

                                  ingrédient - 3 mesures de farine - 1 mesure de smen( ou margarine) - 1 verre de sucre + 1 sachet de vanille - zeste d'un citron rapé - 1 mesure d'eau (entre fleur d'oranger +eau) - 1 sachet de levure chimique pour la farce - 500 g de ghars - 1 pincée de poudre de clous de girofle + 1p.de canelle +1 c a s de smen préparation Mettez la farine dans une... [Lire la suite]
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jeudi 24 avril 2008

ratatouille de pommes de terre (chakchouka)

aprés cuissonet voilà ce que ca donne ingrédients c'est une recettes aussi trés simple a réaliser on la fais souvant pendant l'été il y'a des région qui l'appele chakchouka batat et comme la région de mon mari guenzat l'appeler tham3ouche car elle est faite avec du pomme de terre et felfel gunaoua trés piquante ca mange soit avec du kesra ou galette chaude donc içi moi car on est une petite famille j'ai mis 4 pommes de terre eplucher,laver et couper en deux puis en demi rondelles +1 grand oignon néttoyer ,laver et coupé en... [Lire la suite]
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samedi 19 avril 2008

plat de légumes

mon plat bien gratinervoilà le résultat c'est le plat que j'aime faire lorsque je rentre du travaille et va vite et bien simple sa mange avec une bonne salade de choix surtout on été donc voiçi la recette ingrédient - 3 poivrons verts coupés en rondelles - 2 oignons coupés en rondelles - 3 courgettes coupés en rondelles - 3 pommes de terres coupés en rondelles - 3 tomates coupés en rondelles - 6 c a s d'huile - poivre noir - carvi ( karwiya) - sel selon votre gout - 1 verre d'eau - 2 oeufs ... [Lire la suite]
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