mercredi 18 juin 2008

les cookies

                      c'est des gateaux sec que j'aime beaucoups surtout avec des pepiytres de chocolats  + les raisins secs et voiçi comment je les faits - 300 g de margarine ramollie - 350 g sucre glace - 2 oeufs - 120 g de maizina - 500 g de farine - 1 levure chimique - 100 g de raisins secs - 120 g de  pépites de chocolat - 1 c a dessert d'extrait de vanille pour la préparation je prossede comme suite je fais travailler la... [Lire la suite]
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mardi 3 juin 2008

al mankouche

                                     encors d'autres sablés et fondant dans la bouche - 400g de farine - 250 g de margarine ramollie - 250 g de sucre glace - 100 g de maizina - 1 oeuf entier et 1 jaune - 1 p de sel + 1 sachet de levure chimique + 1 vanille garniture coniture d'abricot + fruits secs préparation dans une terrine travailler la margarine et le sucre glace puis ajouter... [Lire la suite]
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mardi 3 juin 2008

sablés au choco

                                     voiçi des sablés au choco que j'aime faire,il me faut - 250g farine - 200 g de sucre glace - 100 g de margarine ramollie - 100 g de cacahuettes finements moulus(ou amandes) - 100 g de cacahuette grillés er décortiquer pour la décoration(ou amandes) _ 1 c a c de levure chimique -  extrait de vanille - 100 g de chocolat noir - 1 oeuf ... [Lire la suite]
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mardi 3 juin 2008

sardine aux olives dénoyautées

                                   mes sardines fraiches bien nettoyer et lavés faites bouillir les olives puis égoutter les. dans une marmitte je met 4 c a s l'huile + 2 petits oignons et 1 tomate rapés + 4 gousses d'ail écrasé en ajoutant l poivre noir + cannelle +thym et le selpuis vous mouiller avec 1 litre d'eau et metter à cuire entre temps vous préparer la farce de sardines que j'ai laisser égoutter... [Lire la suite]
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vendredi 30 mai 2008

gateau cadeau

                                     voiçi ces ingrédients c'est un gateau que j'aime préparer surtout le jour de l'Aid - 3 mesures de noix de coco( mes mesures je les fais avec un grand bol ou petit a votre choix) - 1 mesure de sucre en poudre - 5 blancs d'oeufs - de la vanille - 1 noix de beurre - 1 pincée de sel pour la décoration 1 tasse de farine - 2 c a s d'huile ou de beurre -... [Lire la suite]
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vendredi 30 mai 2008

batata bes-sanoudj

                                     voiçi un plat que j'aime préparer pendant le ramadan un délice pour mes enfants ainsi pour mon mari voiçi ces ingrédients - des morceaux de poulet bien nettoyées et lavés -  3 gousses d'ailes - 1 petits oignons coupés en petit dés - 1 tomate moyenne rapée - 1 c à s de margarine + 2 c a s d'huile - poivre noir - cannelle - sel - 1/2 c à c de sanoudj... [Lire la suite]
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dimanche 18 mai 2008

makroute belgharsse

                         qui ne connais pas le makroute avec amande,cacahuette ou gharsse em3asel et chacune de nous le fais a sa façon moi aujourd'hui je vous met ma recette et voiçi une assiette de makroute servez vous mes soeurs ingrédients - 3 mesures de semoule moyenne - 1 mesure entre smen et l'huile - 1 mesure de l'eau + eau de fleur d'oranger - une pincée de sel farce - gharsse (une pate de datte) - une pincée de cannelle... [Lire la suite]
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samedi 17 mai 2008

les envelloppes aux amandes

                                      les ingrédienst - 4 mesures de farine - 1 mesure de beurre ou smen fondu - 1 mesure de l'eau de fleur d'oranger la farce - 1 mesure d'amande moulus - 1 peu de sucre - une pincée de cannelle - un peu d'eau de fleur d'oranger mouiller un peu la farce c'est tout dans une terrine je met de la farine + beurre ou smen fondu sablé bien entre... [Lire la suite]
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samedi 17 mai 2008

tcharek em3asel + chenille

                                   ingrédients ce tcharek est plus facile a réaliser et oui avec de jus des oranges je met 3 mesures de farine           1 mesure de beurre -         1 mesure de jus d'orange que je fais présser si on possede pas on peut mettre le jus d'orangina            un peu de levure... [Lire la suite]
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samedi 17 mai 2008

cake en limonade avec glaçage

comment il estavec glaçage ingrédients - 2 oeufs - 1 verre de sucre - 1 verre d'huile - 1 verre de boisson gazeuse au citron - 2 levures chimique - 1 verre de maizina - 2 verres de farine - 2 c a s de cacao glaçage - 2 verre de sucre glace - 1 verre de boisson gazeuse en citron préparation je bat dans une terrine avec batteur électrique les oeufs + sucre + l'huile + le citron trés bien puis j'ajoute la maizina + levure je tourne tout doucement puis j'ajoute la farine peu a peu jusqu'a... [Lire la suite]
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