mardi 23 juin 2009
Les Cornets croquants
Pâte :
1 mesure de lait
1 mesure de smen fondu
1 mesure d'huile
2 c à s de sucre glace
la farine
Pâte à fourrer :
1 mesure de cacahuète grillées et hachées
1 mesure de pistache
4 ca s de sucre
un peu de lait
du chocolat
decoration
pistache moulu grossier
Miel
sur une table ouvrer la pate avec un rouleau et couper des bandelettes a l'aide d'une roulette a gateau
puis vous prener les moules a cornet vousq mouiller avec d'huile et vous enrouler les bandelettes sur ces cornet de fer et les poser sur la plaque du four et faire cuire et faire cuire pendant 15 mn puis vous les faire sortir et laisser les refroidir une fois c'est froid vous faite sortir tout doucement les gateaux du moules et les faire fourée par la pate que tu as deja preparer
faire chaufer le miel avec un peu d'eau de fleur d'ornager et faire plonger les cornet dedans puis les garnir avec les pistaches concasser
bessahetkoumes mes soeurs
Préparation
dans un recipient faite le melange de lait ,l'huile ,sucre et smen fondu puis vous ajouter la farine petit a petit jursqu'a obtention d'une pate lisse pour la metter en boule dans un sachet pour reposer on attendant de preparer la farce
Préparer la farce
faites fondre le chocolat versant dessus le lait chaud,puis vous le metter dans un grad bol ou vous ajouter les cacahuète et les pistache, mélangez bien,puis vous former des petit boule de grosseur d'une noixCommentaires
salam
mmmmm, machaalh,super jolie, sa semble tres bon, tres belle recette, merci pour le partage
quelle belle gourmandise !!!!!
machalahhhhhhhhhhh tes cornets sont superbeeeeeee
Super !
Bravo pour cette excellente recette !
UN PETIT BONJOUR QU'EST CE QUE TU DEVIENS?
Bonjour,
Je voudrai savoir pkoi vous n'indiquez pas vos sources, cette recette n'est pas de vous et la photo non plus.
merçi mes amies
merçi pour tout ces commentaires
pour anonyme et bah c'est ma recette personnelle a ma façon lisez bien les ingredients et je voie pas pourquoi donner la sources alors qu'elle est a moi et si il y'a une coincidence c'est pas de ma faute presque tout nos gateaux algeriens se ressembles et on as des retouches personneles a chacunes de nous voilà
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