vendredi 29 août 2008

ramadane karim

                                    
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vendredi 29 août 2008

petit pois aux oeufs

                                        ingrédients 1 kg de petit pois 6 oeufs entiers 1 oignon 1 tomate 1 c a s de smen 2 c a s d'huile sel,poivre noir,cannelle préparation écosser les petits pois,laver et égoutter les metter les petits pois dans une cocotte ajouter l'huile,smen,poivre noir,sel,cannelle, tomate et oignon rapés faite revenir a petit feu couvrer d'eau et... [Lire la suite]
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vendredi 29 août 2008

kalbalouz

                               le délice des soiries de ramadhan je viens de l'essayer voiçi la recette ingrédients 1 kg de semoule moyenne 500 g de sucre cristalisé 150 g de margarine fondue 1/4 de litre (moitie fleur d'oranger,moitié eau) 1 pincée de sel 1 c a s d'extrait de vanille pour la farce 100 g d'amandes non émondées et finements moulues pour le sirop 1 litre d'eau 500 g de sucre... [Lire la suite]
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vendredi 29 août 2008

tourte au poulet

                                     et oui un bon plat accompagnie la chorba ingrédients 1 douzaine de D'youl, un poulet ou des morceau de poulet comme tu peux ma soeur 1 poignée de pois chiche trempée la veille 1 oignon,persil poivre noir,sel,cannelle, 4 oeufs durs, 1 c a s de smen, 2 a 3 c d'huile mettre le poulet coupée dans une marmite rapez dessus l'oignon, ajouter le smen, l'huile, poivre... [Lire la suite]
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vendredi 29 août 2008

artichaux farcée en pomme de terre

ut voilà je suis de retour dans mon blog et comment !!!!!!!!!!! toute prete a vous poster les belles recettes de mon pays trés cher l'algerie voilà la premiere recette avec la rentré de ramadhan d'içi lundi inchallah on sera le premier jour donc voiçi mes plats artichauts que moi j'ai congeler j'ai pris un peu et j'ai laisser le reste pour le ramadhan inchallah j'ai mis a peu prés un kg d'artichaux viande deux beaux morceau j'ai mis celui de cous un peu de petits pois que j'ai congeler laisser le reste pour le... [Lire la suite]
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