vendredi 30 mai 2008

gateau cadeau

                                     voiçi ces ingrédients c'est un gateau que j'aime préparer surtout le jour de l'Aid - 3 mesures de noix de coco( mes mesures je les fais avec un grand bol ou petit a votre choix) - 1 mesure de sucre en poudre - 5 blancs d'oeufs - de la vanille - 1 noix de beurre - 1 pincée de sel pour la décoration 1 tasse de farine - 2 c a s d'huile ou de beurre -... [Lire la suite]
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vendredi 30 mai 2008

batata bes-sanoudj

                                     voiçi un plat que j'aime préparer pendant le ramadan un délice pour mes enfants ainsi pour mon mari voiçi ces ingrédients - des morceaux de poulet bien nettoyées et lavés -  3 gousses d'ailes - 1 petits oignons coupés en petit dés - 1 tomate moyenne rapée - 1 c à s de margarine + 2 c a s d'huile - poivre noir - cannelle - sel - 1/2 c à c de sanoudj... [Lire la suite]
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dimanche 18 mai 2008

makroute belgharsse

                         qui ne connais pas le makroute avec amande,cacahuette ou gharsse em3asel et chacune de nous le fais a sa façon moi aujourd'hui je vous met ma recette et voiçi une assiette de makroute servez vous mes soeurs ingrédients - 3 mesures de semoule moyenne - 1 mesure entre smen et l'huile - 1 mesure de l'eau + eau de fleur d'oranger - une pincée de sel farce - gharsse (une pate de datte) - une pincée de cannelle... [Lire la suite]
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samedi 17 mai 2008

les envelloppes aux amandes

                                      les ingrédienst - 4 mesures de farine - 1 mesure de beurre ou smen fondu - 1 mesure de l'eau de fleur d'oranger la farce - 1 mesure d'amande moulus - 1 peu de sucre - une pincée de cannelle - un peu d'eau de fleur d'oranger mouiller un peu la farce c'est tout dans une terrine je met de la farine + beurre ou smen fondu sablé bien entre... [Lire la suite]
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samedi 17 mai 2008

tcharek em3asel + chenille

                                   ingrédients ce tcharek est plus facile a réaliser et oui avec de jus des oranges je met 3 mesures de farine           1 mesure de beurre -         1 mesure de jus d'orange que je fais présser si on possede pas on peut mettre le jus d'orangina            un peu de levure... [Lire la suite]
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samedi 17 mai 2008

cake en limonade avec glaçage

comment il estavec glaçage ingrédients - 2 oeufs - 1 verre de sucre - 1 verre d'huile - 1 verre de boisson gazeuse au citron - 2 levures chimique - 1 verre de maizina - 2 verres de farine - 2 c a s de cacao glaçage - 2 verre de sucre glace - 1 verre de boisson gazeuse en citron préparation je bat dans une terrine avec batteur électrique les oeufs + sucre + l'huile + le citron trés bien puis j'ajoute la maizina + levure je tourne tout doucement puis j'ajoute la farine peu a peu jusqu'a... [Lire la suite]
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samedi 17 mai 2008

les pizzas a la poele couvert

                       ces pizzas sont cuite sur une poele avec un couvertque j'ai aprés chez des italiens en pleins airs pendant les vacances d'été donc voilà commentcomment je les prépare je met 250 g de farine + 1 pincée de sel + 3 c a s de l'huile d'olive ou l'autre +1 c a s de levure de boulanger déluée dans un peu de lait tiéde avec un peu de sucre puis je mélange le tout et je mouille avec de lait tiéde ou l'eau jusqu'a obtention d'une pate de... [Lire la suite]
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dimanche 11 mai 2008

gateau au chocolat nutella

le voila ingrédient salut mes soeurs je viens de le faire sortir du four donc la voilà ma recette trés facile ingrédients - 2 oeufs comme vous pouver mettre 4 oeufs - 1 verre de sucre - 1 verre de lait - 1 verre de l'huile - 2 verre de farine - 2 c a s de cacao - 1 vanille - 1 levure chimique - de la confiture + nutella - gaufrette rapés préparation dans une terrine avec batteur j'ai fait travailler les oeufs + sucre + lait + l'huile + vanille trés bien puis j'ai commencé a ajouter peu a... [Lire la suite]
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dimanche 11 mai 2008

cannelloni a la viande et a la sauce tomate

sortie du fouret voiçi les cannelloni ingrédients : - 1 paquet de cannelloni pour la farce - 1 oignon finement haché - 2 branches de basilic - 4 c a s d'huile d'olive - 400 g de viande hachée - 100 g ricotta - 150 g de mozzarella - sel - poivre pour la sauce 400 g de tomates pelées et épépinées - 1 oignon - 5 c a s d'huile d'olive - sel, poivre préparation -préparer la farce mettez dans une sautteuse et faite fondre le hachis d'oignon puis ajouter la viande et faire revenir en la... [Lire la suite]
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mercredi 7 mai 2008

griweche

voiçi aujourd'hui je vous met des griweche ingrédients - 3 mesures de farine - 1 mesure entre beurre + smen +l'huile - 1 c a s de vinaigre - 1 sachet de levure chimique - 1 oeuf - un peu de safran - 1 petite mesure d'eau de fleur d'oranger je met la farine puis le smen je fais sabler entre les main puis j'ajoute d'autre ingrédient et je commence a travailler en ajoutant petit a petit l'eau je travaille bien et j'obtiens une pate lisse je lamet de coté dans un sachet a reposer puis je la ouvre avec un... [Lire la suite]
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